第3章 青椒炒鸡蛋的高光时刻
就冲这高额奖金，只要平常在家做过菜的人都踊跃报名，试图分一杯羹。
顾西洲来的比较晚，排在了最后一位。
他看着前面选手的比赛实况，又重新找回了自信。
如果没有这具废柴身体从中作梗，他都没必要紧张，只可惜……
想到自己刚抽到的菜谱，心底的不安逐渐扩散。
“那不是顾家那谁吗？他怎么也来了。”
“估计最近赌钱赌输了，跟风过来凑热闹呢！”
“他老婆真是倒霉死了，每天累死累活的回家，还要伺候他！就凭他这样的，还会做菜？”
“反正我是没见过，人家以前也是过好日子的，衣来伸手饭来张口，后面落魄了，估计也会两手？”
“得了吧！我可是亲眼看到他因为没饭吃就打老婆，有手有脚的，真丢人！”
……
江城只是个小地方，家家户户信息相通。
看到顾西洲来了，那群人便在旁边说起了闲话，言辞之间尽是不屑。
那也是他活该！
四体不勤五谷不分，没本事就打女人欺负小孩，可不得被人戳着脊梁骨骂？
他静默的听着那些话，没有做声。
好不容易轮到他登场，食材区那些肉类已经所剩无几。
顾西洲站在那儿，恍惚间还以为自己的视力出了问题——
只见桌上的食材部分呈现马赛克，部分显现出黯淡的灰色，只有少量才有高饱和度的色泽予以区分。
同等光线下，他的眼里竟然看到这幅光景，撞鬼了？好端端的怎么还被码上了？
【叮！系统温馨提示！】
【马赛克区域为劣质，使用后将扣除百分之五十口感加成，不推荐。】
【色泽越鲜艳，代表食材品质越好，请谨慎挑选！】
还有这种好事？
前世挑选食材，他必须做足功课，细致筛选才能做出决定。
现在有了这个开挂功能，就方便多了！
于是，顾西洲从剩菜里轻松挑走了几根翠绿的螺线椒，五个鸡蛋，又选了些辅料。最后，又借助视力优势，在案板上剁下一小块猪肉，这才前往做菜区。
他深吸一口气，开始处理青椒，没想到手刚碰上菜刀，就颤抖了几下，导致开局备菜环节并不顺利。
这就是厨房小白的本能反应吗？
握住刀就开始抖，还好只是去除根蒂部分，不需要太考验刀功。
顾西洲在心里给自己打气，试图摆脱身体的束缚。而目睹这一幕的群众，则毫不客气的嘲讽起来——
“我说什么来着？就他这样还会做菜？都吓得发抖了！”
“他握刀姿势刚学的吧？感觉没什么力道，畏畏缩缩的。”
“别人在餐馆做厨师的我就不说了，起码上个硬菜啊！辣椒配几个鸡蛋是啥意思？”
“对他来说已经很难咯～能不能吃，还要打个问号呢！辛苦那几位评委老师了，得小心拉肚子！”
……
顾西洲尽可能摈弃外界的干扰，横向切开螺线椒，将辣椒籽除尽后，又将它们叠在一起，开始纵向切长条。
这一次，他的手稳了许多，在切出几根宽窄不一的青椒后，越来越稳，渐入佳境。
接下来是打鸡蛋。
亲身感受到实力被束缚住的痛之后，他不敢再单手耍酷打蛋，而是小心翼翼的双手敲开蛋壳，生怕蛋液落到了地上。
台下人看到这笨拙的表现，又是一阵嘲弄声。
顾西洲并不在乎，往蛋液里加入少许盐和水淀粉后，便拿起筷子开始顺时针搅动起来。
与此同时，碗的正上方出现了悬浮的光圈，除了少部分是绿色区域外，两侧逐渐呈现橙色和红色。
这是什么？！
老爹系列做饭小游戏？
随着搅动次数的增加，光标逐渐移动，最终抵达绿色区域——
【叮！】
【系统检测到此时为最佳状态，请停止搅拌！】
顾西洲猛的停手，强忍住心头疑惑，继续拍蒜安排配料。
等到一切准备就绪，他起锅热油，那个熟悉的光圈再度出现：不是吧？这也有？
眼看着光标移动到了绿色区域——
【叮！】
【已达最佳油温，请尽快加入蛋液！】
事不宜迟，他照着提示去做。
刺啦一声，锅里溅起一朵金黄色的蛋花，激起扑鼻的香气。
在最佳温度下，经过他的翻炒，蛋液迅速凝固，色泽鲜明，黄澄澄的夺人眼球。
【叮！】
【即将变糊，请盛出备用！】
顾西洲被这异于平常的香气所吸引，差点没留意到光标已经到达临界点，好在有系统提示，这才没有出差错。
然后步骤就明晰了许多，加入蒜末爆香，再将青椒炒至断生，有了仅他可见的光圈指引后，每样食材都保留着最佳状态出锅，溢出的香味占据了所有人的感官。
他这次特地剁了点猪肉进行口味的改良，将肥油煸炒过滤后，备用的食材重回铁锅，在调味料中互相碰撞，激发出新一重的香气。
坐在前排的评委们明明已经吃了不少菜，可在嗅到这股香味时，依旧禁不住口舌生津，恨不得早点尝到此等美味！
【叮！】
【翻炒完毕！系统检测为最佳时机，请盛出餐品装盘！】
顾西洲按捺住心头的激动，火速把这份青椒炒蛋倒进干净的盘子里：“老师们好，可以开始品尝了。”
有工作人员上前传菜，五位老饕迫不及待的伸出筷子——
鸡蛋嫩滑不散，青椒恰当提味，隐藏在其中的肉沫又将口味提升了新的高度！
“快，帮我上份米饭！”
坐在C位的评委吩咐了一句，随后用汤匙往大白米饭里加菜，汤汁渗透进去，稍作搅拌，浅尝一口便是人间绝味。
极为普通的家常菜，口味层次分明，让他转瞬间就大口扒完一整碗米饭，还意犹未尽。
“现在请评委老师们打分！”
顾西洲紧张的站在一旁，目光落在记分牌上。
前面选手最高分获得者是江城菜馆的师傅，综合得分93分，位列第一。
人家做的是道硬菜酱大骨，根据以往经验，算是这群人里的佼佼者。
他还有戏吗？
“请老师们举牌。”
在场所有人都集中精神看过去，忍不住倒吸一口凉气！
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