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第一百二十章 大道至简


张安德看了一下时间,分钟一到立即又摇了一下铃铛,同时大声说道:“比赛开始,时间五分钟!”

        马晓峰之所以会错愕,那仅仅是看到赵杰拿的酒水也是A-00Y3号提供的酒水罢了,在得知答案后他很快就恢复了神情。

        张安德铃铛一摇,马晓峰就神情专注地开始制作起莫斯科驴起来。虽然莫斯科驴制作简单,可是马晓峰丝毫不敢松懈。

        首先他熟练地拿出冰块放入铜酒杯中,接着又倒入45毫升伏特加和15毫升酸橙汁。接着打开小冰箱,从里面拿出早已经冰好的姜汁汽水把酒吧倒满,最后把已经切好的柠檬和一根吸管放了进去。

        马晓峰把这杯莫斯科驴优雅地推到张安德身前,只见张安德脸色一变,虽然他发现马晓峰调制这杯莫斯科驴很技术很娴熟,可是这是不是也太草率了一点。比赛时间是五分钟,而他做这一杯莫斯科驴时间一分钟不到。

        马晓峰做好这杯莫斯科驴后,接着又如法炮制制作了两杯,分别给了彭德恩和罗少华。

        三人看着面前的莫斯科驴面面相觑,三人都有一大堆疑问,不过无一都是不看好马晓峰会获胜。

        这些被请来的媒体记者也觉得马晓峰除了技术娴熟一点,并没有看出什么出彩的地方,也都暗自摇头不看好马晓峰。

        反观赵杰,只见他以蓝色的蓝柑桂酒在酒杯上做了一个珊瑚为主题的装饰,相对马晓峰创意十足,众人都赞叹不已。

        只见赵杰把蓝柑桂酒倒入小盘子中,然后把酒杯倒置,用杯口蘸取。接着把白砂糖倒入深口玻璃杯中,并倒置刚才那支酒杯,垂直下压。把酒杯从白砂糖中取出,清除酒杯内壁多余的白砂糖。这样看起来,赵杰手里的酒杯外壁就多了一层白砂糖作为装饰,非常的赏心悦目。

        做好珊瑚装饰后,赵杰开始调制鸡尾酒,只见他熟练地倒入20毫升干式金酒,20毫升哈密瓜利口酒,葡萄柚汁,和20毫升的蓝柑桂酒和一些冰块在雪克壶中,最后开始摇晃起雪克壶。

        不得不说赵杰摇晃雪克壶的动作很炫,也就是花式调酒的动作,马晓峰看到这里也为下一场的花式调酒暗暗捏了一把汗。

        赵杰炫酷一会技能后,一看时间快到了赶忙停止表演,打开雪克壶把材料倒入早已经准备好的珊瑚风格的香槟酒杯中。然后加了一点冰块,最后用汤尼水加满酒杯。

        “城市珊瑚,请!”赵杰调制好鸡尾酒后,报出酒品名字,然后笑着推到张安德的面前。

        张安德三人笑着对赵杰点了点头,但从两人调制的鸡尾酒外观和创意来看,怎么看都是赵杰更胜一筹。因为赵杰这杯城市珊瑚创意十足,而且非常具有观赏性。酒杯外壁的珊瑚装饰起到很好的点缀作用,给人的感觉就像置身于夏威夷的海边。

        反观马晓峰的莫斯科驴,非常的粗糙,就一个铜酒杯。当然那些喜欢军事或者复古的人,肯定会觉得马晓峰这杯莫斯科驴很不错,可是现在是什么时代,在场的又有多少人能满足这两个条件。单从外观来说,两人的差距就像中国饮食文化里的狗肉PK满汉全席一样,马晓峰的铜制酒杯根本上不了台面,所以众人都为马晓峰捏了一把汗。

        “三位,按照规矩,你们应该先品尝我的作品吧?”马晓峰自信满满地说道。

        张安德三人象征性地应了一声,然后就拿起眼前的莫斯科驴喝象征性地喝了一小口。可是酒刚入口,他们就感觉到酒味中蕴含的冰凉,仿佛要把他们身上每一个毛孔里的热气带走一样。而现在正是烈日炎炎的夏日,虽然现在已经是晚上,可是气温依然很高,喝上这么一杯冰凉的鸡尾酒再好不过了。

        另外马晓峰调制的这三杯鸡尾酒所用的伏特加多加了一点量,不过依然属于正常范围,因为调制这杯鸡尾酒的伏特加用量可以在30毫升-45毫升之间。而马晓峰之所以会用选择45毫升是因为这杯莫斯科驴适合女性饮用的清爽鸡尾酒,而马晓峰观察了一会三位评委,知道三人的酒量不小,所以为了增加这杯鸡尾酒的度数,所以他特意用了45毫升伏特加。

        这也是考验一个调酒师临场应变能力,很显然马晓峰在这方面做的很到位。这还得有助于这几天A-00Y3号给他发布的任务有关,逼着他去观察别人的表情,从而知道对方心中所想。

        三人口的酒刚入口立即露出惊讶的表情,可以说这辈子他们都没有喝过这么好喝的莫斯科驴。他们三人也参加过很多大赛,也去世界各地品尝过哪些有名的调酒大师调的鸡尾酒,可是他们觉得马晓峰调的这杯鸡尾酒的品质绝对是NO.1!当然这也跟一般的调酒大师不会调莫斯科驴给他们喝有关,大家都是把自己最得意的酒品拿出来。

        三人相视一眼,立即又狠狠地喝了一大口,三人不约而同地发出一声畅快的感叹声。

        赵杰和卢子恒看到这里,脸色都是一变。这些媒体记者也好奇紧按快门,把三位评委的表情给保存到相机里。即使最后不能当做新闻配图,当做表情包娱乐一下也是很不错的。

        “三位,你们是不是该品尝一下赵杰先生的鸡尾酒了?”卢子恒一看三人都被马晓峰的莫斯科驴征服,现在还陶醉不能自拔,赶忙出声提醒。

        “对,对,我们接下来品尝一下,赵杰先生的城市珊瑚!”张安德清醒过来后,尴尬地说道,另外两人也赶忙跟着符合道。

        三人观赏了一会赵杰的这杯城市珊瑚,都满意地点了点头,然后各自都喝了一口。这杯城市珊瑚不但创意和外观都不错,可惜在味道上相比马晓峰的莫斯科驴就差了很多。

        “三位老先生,还请你们给我们评价一下我们调的鸡尾酒。”马晓峰恭敬地说道。

        张安德三人笑着对马晓峰点了点头,三人喝了马晓峰调制的莫斯科驴后已经没有之前的那么冷淡了,他们此时对马晓峰的改观立即来了一个一百八十度转变。

        三人相互谦虚了一阵后由坐在最后边的彭德恩先做评价,只见他说道:“从创意和品相来看,赵杰先生的城市珊瑚要更胜一筹!”

        赵杰和卢子恒一听,两人的脸上都露出得意的笑容。

        “从口感上来看,马老板的莫斯科要更胜一筹。而且马老板让我知道一个道理,大道至简,不忘初心!让我知道我们调酒师最应该注重的就是酒水品质本身,虽然马老板这杯莫斯科驴看似简单,可是这里面包含了马老板无数心血!”张安德笑着说道。

        张安德这番话赢得众人热烈的掌声,尤其是那些在酒吧里喝过马晓峰调制的莫斯科驴客人。卢子恒一听张安德对马晓峰给出这么高的评价,面如死灰不满地冷哼了一声。

        “我想说的话都被副会长说完,我都不知道该怎么说了,接下来我们打分吧!”罗少华苦笑着说道。

        众人一听都紧张地盯着三位评委,心中在猜测三人会为马晓峰和赵杰打多少分。


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