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1051.韭酱配火锅,天冷也快活 2/5


在小兽们打打闹闹中,风雪终于到来。

        先是北风呼啸,新西兰出现这么大的风还是和赤道气旋有关,来自赤道的气流气势汹汹,跨过南回归线后气温降低、光照减少,热气流转变为了冷气流。

        宠物屋才建起来第二天,这股冷气流就吹来了,气温一下子降到了零下,小兽们老实了,有巢穴的躲在巢穴里,没巢穴的就往木屋和别墅里跑,纷纷躲进去避寒。

        王博想趁着大雪没来去菜园里收拾些蔬菜过冬,周末时候他带上了一群心腹手下,到了菜园开始收拾起来。

        菜园之心也升级到了三级,不用使用大棚就能出产反季节蔬菜。

        阿土鲁摘了一个柠檬拨开嗅了嗅,惊奇道:“竟然还保持着新鲜,真是神奇。”

        兵叔懒洋洋的说道:“这有什么值得好奇吗?你瞧,那里还有一大片绿油油的韭菜和青椒呢。”

        “冬季有韭菜很正常,这种蔬菜就是冬季才好吃。”阿土鲁回应道。

        兵叔指着韭菜地道:“那你见过冬季还长出韭菜花的韭菜吗?”

        王博过去看了看,还真是,这些韭菜上长着一根根韭菜花,也就是他们家乡称呼的韭苔。

        他伸手掐了一根韭苔,绿油油、很鲜嫩,手指一掐‘嘎嘣’一声就断掉了。

        这样他抬头看看空中的阴云,说道:“我们先采集韭苔,下雪以后给你们弄个好吃的。”

        一听有好吃的,阿土鲁将几个柠檬塞进兜里顿时来了兴趣,脱掉鞋子赤着脚进入韭菜地,弯着腰开始收集韭苔。

        王博看的很不忍心:“算了,伙计,要不你干别的吧。”

        以阿土鲁的身材,弯着腰掐韭苔实在是个很不人道的活。

        毛利大汉很不满,灵活的起身弯腰,道:“你不知道我非常灵活、身体柔韧性非常好吗?”

        墨西哥靓仔惊讶的问道:“你是怎么练出来的?”

        阿土鲁得意的说道:“平时努力锻炼练出来的。”

        “你还锻炼?”基德也吃惊了。

        阿土鲁道:“当然了,做错了就要向老婆弯腰鞠躬、请老婆吃饭洗澡洗脚的时候也要弯腰鞠躬,这不就是锻炼腰肢力量的好方式吗?”

        伊丽莎白考虑了一下,若有所思的说道:“阿土鲁,我想今天晚上去你家做客,我也要向你太太鞠躬,希望拜她为师学到点东西。”

        基德后背顿时冒出了冷汗。

        一群人动手,很快就收集了二十多斤的韭苔,王博连连说够了够了,阿土鲁还在忙活,说道:“这怎么会够了?这只够你自己做了吃,多做点,给我们打包带回去一些。”

        王博要做的是韭苔酱,这东西适合做小菜,更适合用作火锅蘸料。

        众人对他的厨艺充满信心,都想从他手里弄点打包带回去自己吃,因为前前后后收集了五十多斤的韭苔。

        王博无语,好在这东西制作起来不麻烦。

        城堡里有电动绞肉机,将韭苔洗干净后放进去搅碎放入大盆子里。

        然后,还要用绞肉机搅碎葱姜蒜,特别是大姜,这个需要嫩姜,大量的嫩姜,放进去后配合韭苔能酿造出独特的口味。

        混合之后,加入盐和鸡精,再倒入一些醋搅和一下,一大盆的韭苔酱就制作了出来。

        城堡里有的是玻璃坛子,他将这些韭苔酱放了进去。

        阿土鲁帮忙,将一个坛子塞的满满当当,都摁不下去了,他还在咬着牙往里塞韭苔酱。

        见此王博摇头,道:“这样不对,伙计,韭苔酱很快会被盐逼出水来,你要留下一块空间。另外,韭苔酱是很辣的,它们需要空间来把辣味挥发出来,这也需要空间。”

        阿土鲁嘿嘿笑道:“没事,头儿,回去我把它们分在两个坛子里不就得了?”

        “好主意啊。”兵叔想了想,打开自己的瓶子,也再度往里狠狠的塞起了韭苔酱。

        其他人深以为然的点头,剩下王博在寒风中满头凌乱。

        寒风肆虐,冷气流到了新西兰后再遇上汇聚了一个秋季的阴云,那就是一场酣畅淋漓的大雪。

        七月底,落日镇今年的第一场降雪到来了。

        一夜之间,天地之间全是皑皑白雪,巍峨耸立的城堡也变成了雪白的颜色,王博撑着伞站在山腰上往下看,空中阴云密布、地上雪白一片,给人感觉天空和大地换了身份。

        现在,黑色的天空更像是厚重的大地,雪白的大地更像是轻灵的天空。

        雪花‘唰唰唰’的飘落,这种天气适合睡觉和吃火锅。

        王博给手下放了个假,各岗位上除了值班的人,其他人都可以待在家里老老实实的猫冬。

        外面大雪飘零,城堡大厅热闹了起来,阿土鲁等办公人员、考辛斯这些牛仔、莫塔克等农场人员,还有安德逊、李博等杂七杂八的人员,五十多号人聚集在一起。

        王博请客吃火锅,那青阳从国内带回来了传统的锅台,还是烧炭用的铜锅台,在新西兰这东西可是稀罕物。

        一块烧红的炭块放入锅台里,很快四周锅子里的热汤就开始咕噜咕噜的冒泡。

        蜂王塔塔带着两个老乡手下在调制蜂蜜,王博说道:“你要用菜蘸蜂蜜吃吗?那不好吃,你蘸韭菜花酱料来吃,这个才好吃。”

        塔塔摇摇头,固执的说道:“不是的,蜂蜜怎么样都好吃。”

        王博耸耸肩,他这里还有之前兰开斯特制作的松露蜂蜜,阿土鲁在晃着赘肉切鹿肉,他拿了一片在滚沸的汤里涮了涮,然后蘸着松露蜂蜜尝了尝。

        香喷喷的鹿肉带上了甘甜的滋味和干果的香气,确实有一种不同的风味。

        不过这样的吃法吃两块就够了,又香又甜太腻了。他用肉片蘸了点韭苔酱,还是韭苔酱的清香酸辣更适合鹿肉来吃。

        李星快速的挥刀,将一片片鹿肉切了出来,兵叔看到后点头道:“刀子玩的不错。”

        听了这话,李星不好意思的夸奖道:“和你们父子比不了,我这个就是为了他娘的耍帅练出来的,要真是上战场,一点用也没有。”

        兵哥点头道:“是的,华而不实。”

        兵叔瞪了他一眼:“就你喜欢说实话!”

        李星:“……”(未完待续。)


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