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第五十三章 沦为饭店的仓管 3


中午快吃饭了,厨师把员工的菜炒了出来,店长让尚可先去给每位员工分菜。

        尚可数了一下人头,然后放好菜碟,拿根大勺就在那里分菜。菜只有一样,是一大脸盆的肥肉炒甘蓝,尚可分得很平均,每份菜里的肉都算得一样多,生怕等会儿员工过来端菜会怪他分配不均似的,这让尚可想起了刚解放后的吃大锅钣,当时是不是就是这样的情景。

        很快员工的午餐时间到了,一人过来端走一份属于自己的菜各自找地方吃去了。

        最后一碟菜也被小林端走了,尚可看看干干净净的脸盆,完成了一件任务似的喘了口气。正想吃饭,突然想起了什么似的追着小林叫了起来:“等等,回来回来小林,你的菜得匀给我一半,我忘了算自己都没菜吃了。”小林乐得笑道:“你分菜的没菜吃,谁信啊?!我看匀一半就算了,我会把菜汤给你留着,让你拌饭吃,实在不够的话你就到厨房拌酱油。”众人被逗得哈哈大笑、东倒西歪。

        下午,店长得空走进厨房教新来的厨师们学做饭店特色菜,细心指点,耐心辅导,一一言传身教。旁边的人夸赞他:“没想到啊李店,原来你这么多才,连炒菜你也会,还这么在行。”有人批评说话的人:“你也太小看咱们李店了,要是连炒菜都不懂他还怎么当这个店长,开这个店?告诉你,本饭店的所有特色菜都是他自创的。”众人听了啧啧称赞,店长谦虚地微笑道:“过奖过奖,我呀就是嘴上功夫行,要是真做菜恐怕还不如你们这些新来的厨师呢!”“太谦虚了太谦虚了,大家想不想看李店给我们露一手啊?”“当然想喽!”众人一起起哄,李店拗不过大家,为免被认为是光说不练的假把式,他便做了个菜叫“艳阳高照”,实际上就是摊了个鸡蛋。别小看这摊鸡蛋很简单,店长摊的鸡蛋可是很有特色,蛋黄完整未破且呈正圆形地位于同样摊成正圆形的蛋清正中间,就像一轮火红的太阳当空高照,所以取名“艳阳高照”。加上调料,真是美味可口极了,原本抑郁的心情吃了也会舒畅起来,真应了这个菜名。店长让众人各尝了一口,赞叹声一片,几乎要把店长淹没,仅凭这一手,店长就足够把在场的所有厨师们都震住,让他们老老实实地炒菜。原本一块钱不到的一个鸡蛋,被店长这么一摊,便可卖到五块钱,这就是利润,这就是厨艺的价值。要不怎说开饭店的包赚不赔,就是辛苦点。当然遇上泼皮或地头蛇讹诈那得另说。

        店长一走,整个厨房立马热闹了起来,只听见一片下油的“滋滋”声,磕碎鸡蛋壳的声音,鸡蛋掉进锅里的声音,大家都在摊鸡蛋,干得热火朝天,忙得不亦乐乎。

        乱糟糟的仓库里,小林在耐心地啃账簿,学做账。尚可没心情待不住,跑到厨房里看众位“大师”们摊鸡蛋,那可比跟那些密密麻麻的数字打交道有趣多了。看他们一个个抖搂着炒锅,把锅里的油烧得起了火,真是凶险万分,热火朝天。

        众厨师各摊了一个鸡蛋,让尚可做裁判评分,尚可一一看过去,破的破,形状不规则的不规则,烧焦的烧焦,没熟的没熟,最后总结了一句:“就你们这水平啊,店长在山顶,你们还在山脚下,六十分及格线都不到。”

        新一轮的磕鸡蛋声又再响起,尚可颇有危机意识地阻止道:“哎哎哎,仓库里的鸡蛋快没了,你们控制着点,不要全浪费了。”但是他的话一点作用也没有,没人在意他的话,倒是有人回他:“什么叫浪费?知道达·芬奇画鸡蛋废了多少张纸吗?哪一项事业成功之前不得付出点代价,这就叫投资。”

        嘿,还别小看我们这些厨师们,谁说他们没文化,连这他们也懂。

        一阵毕毕剥剥的油煎声中,尚可的手机响起,一看来电显示,是在广州打工的堂弟尚阳打来的,堂弟虽比自己小两岁,但他十七岁初中毕业就到广州打工,在一家生产塑胶佩饰物的厂里上班,现在已经当了班长,每次回家都能带回很多钱,这让尚可自愧不如。

        堂弟问:“找着工作了没有?”

        尚可答:“找着了,不过还在试用期。”

        “什么工作?”堂弟又问。

        尚可觉得有点说不出口,不过还是说了:“就是在一家饭店当仓管啦。”

        堂弟再问:“一个月多少钱?”

        尚可更觉得说不出口了,但还是如实回答:“包吃住,一个月六百。”

        堂弟听了叹息说:“六百,那么少!都没有我们厂新进员工的一半工资,这么点钱能做什么?”

        尚可听了揪心般的难过,无奈道:“我也没办法啊,谁不想工资高点,可是现在工作很难找,有份工作干就不错了。”

        堂弟缓了缓,说:“这样吧,你不是学电脑的嘛,我们公司正缺个会电脑的,我跟老板说一下,我跟老板很熟的,你赶紧把简历和毕业证书传真过来,我拿给他看一下,要是没问题的话你就过来上班,工资待遇肯定比你现在这份工作好几倍,你现在这份工作工资这么少做着有啥意思?”

        经堂弟这么一说,尚可当即觉得这份工作索然无味,被堂弟的话撩拨得蠢蠢欲动。

        “可是,我现在在上班,资料没带过来,没办法传真给你。”虽然如此,但尚可还是不敢马上就辞了现在这份工作,万一这边的辞了,那边又没成功,那不是鸡飞蛋打两头空吗?还是谨慎点好,给自己多留一步路,好进也好退。

        “那你明天一早赶紧传过来,我把传真号码发给你。”

        堂弟说完很干脆利落地挂了电话,随即尚可的手机传来了“滴滴”的短信提醒声。看着短信里的传真号码,尚可犹如看到了亮光,看到了希望。

        尚可从角落里出来,再回到仓库,只觉得看啥都不顺眼,看啥都不舒服,那仓库咋就这么乱呢,自己怎么会选择来此饭馆当一个仓管员呢?

        一下午心不在焉、坐立不安,尚可巴不得时间快点过去,好回去拿资料给堂弟发传真。

        终于到了吃晚饭的时候,晚上没做菜,就配那些“大师”们煎的鸡蛋,大家一片嘻哈声,抢着挑比较好的鸡蛋,厨房里闹哄哄。尚可只觉得很没劲。

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