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162回 珍哥欲开大饭庄 众女期待惊喜事


蒿里行:关东有义士,兴兵讨群凶。初期会盟津,乃心在咸阳。军合力不齐,踌躇而雁行。势利使人争,嗣还自相戕。淮南弟称号,刻玺于北方。铠甲生虮虱,万姓以死亡。白骨露于野,千里无鸡鸣。生民百遗一,念之断人肠。

        书接前文。前文书说到徐世珍教授兰香制作布袋鸡中重要的一个环节,剔骨。命令大厨李平在一个时辰之内做好八宝布袋鸡,三哥要品尝优劣。

        “哟!你们还在吃冰糖葫芦呢?”徐世珍回到客厅的时候,见五女还在吃冰糖葫芦。

        “珍哥,还剩最后一串儿,你吃不?”石春兰吃着一串儿,左手还攥着一串儿。见徐世珍从外头进来,晃了晃左手,问道。

        “你自己吃吧!我不吃!”徐世珍柔声说道。

        “三哥,后厨送来消息,饭菜已经准备停当,请三哥并五位姑娘‘飘香苑’用膳!”丫鬟紫薇禀告道。

        “你们都没吃吧?传令下去,全府上下人等,全部放下手中活计,到飘香苑用膳!”徐世珍说道。

        “真的吗?太好了!三哥!”众人高兴地说道。可见这些人遇到这么个主人,可是撞了大运了!这可真是千年难得一见的好开明主子,从来不摆架子,跟下人说说笑笑,从来不发脾气,非常尊重。

        这样看起来,好像少了一些威严,实则不然!徐世珍在外边的表现实在是太威风了,在朝中是人人敬仰的一品将军,在江湖上是万众归心的武林至尊,来到自己家里,放下架子,不把这些家仆当作下人看待!这不但不会堕了他的威名,反而更会赢得众人的尊重与爱戴。

        不像某些领导,在外边装了半天的孙子,回到公司冲着下属吹胡子瞪眼,这样的领导是庸才,不值得我们作为他的下属,应该尽早离开,这样的领导,叫做小人得志,只会威风一时,不会长久。真正的好领导,回到公司从来不摆臭架子,真正地尊重员工,把每一个员工当作自己的亲人来对待。这样的领导终究会成大器。

        闲话少说,书归正文。很快地,人们都聚集到飘香苑。丰盛的酒宴已经摆上,各位纷纷入席,这顿饭吃得轻松愉快。

        很快大厨李平端着他的八宝布袋鸡来了,“三哥,布袋鸡做好了,请三哥品尝!”

        徐世珍定睛仔细观瞧,但见这只鸡:乃于颈侧入手,除脏剔骨,而成袋囊。中充辅料,势若完鸡,即和羹而饪。入盘饰以青红菜蔬,整鸡若伏锦簇中。

        李平用利刃将布袋鸡从背部开,露出腹中的辅料。

        徐世珍用筷子撕了一小块肉放在嘴里,细细咀嚼。又吃了一些腹中辅料。“古人‘外味嫩鲜,中馅丰华’之言,果不我欺也!我不禁想起一首诗,单道这八宝布袋鸡:‘赭光灿灿如熔金,百珍中囊事事馨。天锡鄃城飞火凤,巧烹细馔味弥真!’真不愧是菜中极品!老李这道菜可算合格了,颇有些传说中的味道!老李可不愧是咱大将军府的头号大厨,果真名不虚传!行,有两把刷子!坐下一块儿吃吧!”徐世珍频频点头称赞。

        “谢三哥夸奖!三哥,我想着,咱们把这冰糖葫芦弄得人人皆知,成了汴梁城的一道风景线,咱们是不是也把这八宝布袋鸡也推广出去,让老百姓也尝尝咱这天下第一的美味!”李平兴奋地说道。

        “你这主意不错,徐福就负责在汴梁城繁华地段找一家酒楼或者饭庄,咱们盘点下来,取名就叫‘香满楼’,专做这八宝布袋鸡!不过一定要做到价格公道!”徐世珍说道。

        “三哥说得对,我一定照办!”徐福说道。

        “哎?对了,我忽然想起一件事儿!今天是十月初一,你们都不用回家祭祖的吗?”徐世珍问道。

        “三哥,你有所不知,我们这些人从小就是孤儿,根本不知道父母是谁。被收容到一个特殊的组织里,进行残酷训练,练成之后,被送到朝中各位大臣的府中作奴婢或者歌妓。命运好点的只不过就是劳累一生,命运不好的被当作玩物过着非人的生活,相当凄惨的说!不过我们这些人是幸运的,被分到三哥的大将军府。遇到三哥这样的主人,是我们一生的福分,是所有的奴婢都梦寐以求的事情。”兰香说道。

        “这么惨啊?真是一群可怜的人!咱们也算同病相连了!我要让你们永远脱掉奴婢的外衣。让你们成为真正的主人!”徐世珍诧异地说道。

        “三哥,我们可不想离开将军府,请三哥千万不要赶我们走!我们在将军府不知道有多么开心呢!”众人听到徐世珍的话吓得赶紧说道。

        “这一点,你们尽管放心,你们不想做的事情,我绝对不会强求的!”徐世珍说道。

        “太好了!谢谢三哥!”众人齐声说道。

        “三哥!我回来了!”下午时分,徐世珍闲来无事正在客厅与各位姑娘闲聊。徐福从外头进来。

        “事情办得怎么样?”徐世珍问道。

        “回三哥,店铺已经找好了地方。这是租条,请三哥过目!”徐福递过一个信封。

        徐世珍打开一看,里面上一张契约。上面写着店铺的位置、大小规格,租房的起始日期,每月租金,房主联系方式等等。

        “三哥,这真是‘巧儿她爹要打巧儿她娘——巧(急)极了!’这家店铺原名就叫‘香满楼’,是一家大酒楼,虽不是京城最大,可也不小了。以前的店主得急病去世了,此后一直闲着没有人来租,等我找到房东,房东非常高兴,愿意租给咱们。”徐福高兴地介绍道。

        “正阳大街与汴水路交叉口,占地面积五十亩,土木楼结构,上下共五层,月租五十贯钱折合白银五十两,月租自租房之日起,每月结算一次,可缓期三天……”徐世珍念道。

        “五十亩,五层楼,月租五十两。好!徐福,到账上支五十两,这房我租了!你再找能工巧匠重新装修一下。”徐世珍说道。

        “是的三哥!我这就去办!不过,三哥,咱这飘香苑怎么装修?装修成什么风格?”徐福说道。

        “嗯~有了!这香满楼不是共有五层吗?咱们分层次装修。一楼作普通装修,只要干净卫生、朴素大方就好!主要招待收入较的平民百姓。只要每人三文钱,随便吃,随便喝,管够!但是,点的饭菜必须吃完,否则罚银三十文。

        二楼稍微豪华一点,墙上挂些名人字画。真假无所谓,只好弄出气氛就好。主要招待秀才、客商、地主等等收入中等的人群。每人收三十两,提供各色美味,管够!不许浪费,要全部吃完!否则罚款三百两。

        三楼再豪华一些,挂一些对联,但是只要上联或者只要下联,再提供笔墨纸砚,谁能对上,谁就可以五折优惠,并颁发白银贵宾券一张。再聘一些优伶提供吹拉弹唱,给客人提供美的享受。主要招待一般官员、豪门子弟等一些收入中等偏高的人群。每人收白银三百两,提供各色美味,管够!不许浪费,要全部吃完!否则罚款三千两!

        四楼再豪华一些,照着王府的规格装修。挂一些名人字画,珍奇异宝,供其欣赏。再出几副绝对儿,谁对得上,可以五折优惠,并赠送黄金贵宾拳一张。再聘一些京城名伶吹拉弹唱,吟诗作赋,提供更优质的服务。主要招待超级巨商、达官显贵、朝中宰辅、皇亲国戚等收入偏高的人群。每人收白银三千两,只提供八宝布袋鸡一只。不准浪费,要吃不完允许打包带走。否则罚款三万两。

        五楼再豪华一些,照着皇宫一样装修。里面摆满稀世珍宝,绝世的古玩,奇花异草,珍禽异兽等等让人匪夷所思的东西。里面只要珠宝,不要文化氛围。满足客人的奢侈的**。

        不!不!不!五楼里什么都不放,只摆一个灵堂,祭奠那些被他们坑苦了的老百姓!每人收白银三万两并不提供任何饭菜。只提供两个武士,负责并摘取项上人头。悬于楼顶,并没收其全部财产,以儆效尤!

        然后还有另外一条规则,我会在每层楼的入口处挂一对联,当然只有上联没有下联,谁若对得上,就可免费就餐!若对不上,按各楼的收费标准交钱也可以就餐!

        徐福,你听白了吗?”徐世珍说道。

        “三哥,这一招真绝!真高!这样一来,咱们香满楼肯定会比冰糖葫芦生意还要红火!真是太妙了!三哥,我实在是太佩服三哥您了!我对三哥的佩服犹如滔滔江水……”徐福双眼放光地说道。

        “呵呵!你酸不酸啊!”徐世珍伸手在徐福脑袋上轻轻敲了一记,笑骂!

        “哦!三哥,你干吗打我?!我说得可是肺腑之言!”徐福捂着脑袋委屈地说道。

        “别闹了,快去办正事儿吧!”徐世珍笑着说道。

        “好咧!三哥,我走了!您就瞧好吧!”

        “珍哥,你还真打算开饭庄啊?”严英云问道。

        “那是当然!这布袋鸡实在是太好吃了,比那些鱼翅啊、燕窝啊等等那些山珍海味要强多了!咱们这布袋鸡取材非常方便,就是一般的土鸡就可以了。我发现在咱们大宋朝,几乎每家每户都养土鸡,可以说这原材料是取之不尽,用之不意竭的!这是其一。其二,土鸡的肉质非常鲜美,营养价值非常高。其三,咱们这布袋鸡乃是独一无二的东西,别家没有!就算是有人偷学了去,也做这布袋鸡的生意!咱们不怕!因为咱们剔骨的方法非常独特,没有五十年以上的功力,根本甭想学会。就算他们用尖刀慢慢地剔骨成功了,但是那速度是非常慢的,比咱们的方法要差上十万八千里,所以咱们办这个买卖,稳赚不赔。”徐世珍说道。

        “珍哥,咱们开这个饭庄是为了赚钱吗?”严英云问道。

        “那是当然,不然哩?”徐世珍说道。

        “可是,珍哥!咱们缺钱吗?”严英云问道。

        “当然缺钱!”徐世珍说道。

        “缺钱?珍哥,咱们缺钱吗?上个月皇上奖励给三哥白银七十余万两,这一个月大伙儿又赚了三十余万两,除去每人的三百两,还剩下近百万两银子,珍哥还说缺钱!我就有点儿不明白了,珍哥到底想干啥,要用到这么多的银子?”严英云疑惑地问道。

        “当然有大用喽!至于到底有什么用,先暂时保密,到时候云儿自然知道了!”徐世珍故作神秘地说道。

        “这么神秘?连你媳妇都不给说?”严英云说道。

        “是准媳妇儿,确切地说!”徐世珍纠正道。

        “啊!反正甭管什么吧!你用得着搞得那么神秘吗?”严英云说道。

        “当然有必要,没有神秘感,怎么会有惊喜呢?耐心等待吧!”徐世珍说道。

        “我为什么还在等待,我不知道为何会这样痴情?明知辉煌……”李雁翎忽然神经质地唱道。

        “嘿嘿!三哥既然不想说,定然有他的用意,我们就拭目以待!”严英云笑道。

        “放心吧,不会让你们失望的!”徐世珍说道。

        “三哥,开这个饭庄,需要我们做些什么吗?”严英云问道。

        “当然!怎么能少得了你们呢?有非常精彩的事情等着你们去做呢!保证新奇而又好玩!”徐世珍说道。

        “希望如此!”众女说道。

        “我为什么还在等待……”李雁翎唱道。

        “呵呵,五妹等不及了!”石春兰笑道。

        “五妹就别唱了,唱的跟狼嚎似的,我也在等待,我们大家都在等待,珍哥也在等待!等待是一件漫长而又枯燥的事情,但是等待又是件幸福的事情。不过有了珍哥一切等待都会变得与众不同,变得愉快!”严英云说道。

        “那是,信珍哥得永生!跟珍哥混准没错的!奇迹不断,精彩无限!你们会发现,你们的等待是值得的!”徐世珍说道。

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