第三十四章 新发明

动车组刚进站马兰，曲柳发现了第九箱的我在站台上手拉手的小跑着追九节车箱，我挥挥手，车停稳了，迈出车箱，与马兰，曲柳拥抱一下，可想坏我们了，她俩抢着说，并且申手拉着我的皮箱向出口走去，一出站口有指示牌左侧是货运处，我取出货运单“我还有发来的行理都是给你们的礼物”我说。“什么好东西”。马兰快嘴说。“准是东北土特产”曲柳说。“对只猜对一半”我说，曲柳提着大包，我拉皮箱，马兰上街打‘的士’一下车曲柳提着包裹就急着问“程哥这包里除你们东北的三宝人参，貂皮，鹿茸角，还有什么好东西呀快说吧急死我了”。

        “马上就到家了你猜对一半”我说。马兰也想知道成哥包里的什么好东西脚步加快先跑到前面心里也急想块点见到东北的好东西，口里说：“我先去开门，门里的德国警犬黑贝听到了主人熟悉的声音乐的在里面直冲门，刚开个口子，黑贝的爪子就申出门逢来，等不急了，进屋后我快速打开包裹写有真正东北长白山野山参字形的精彩包装的人参每人一盒，乐的马兰，曲柳拿在手中透过玻璃看见人参用金线系在大红底的大绒上，工艺特好，看那人参头，左，右，抒展的自然的两条胳臂肢还再细看还有人参手，身体有几道纹丝直到腰鲚自然分开向下左，右两条细长细长的人参腿就是形示马兰上拿在手中爱不释手，反复的看着，曲柳那一盒也很好，人形差一点就是左胳臂短，右腿长点头大些身体大些，马兰突然看出“你的人参是女的，我的人参有小鸡是公的”可不我一看太像了。

        我又取出鹿茸来，写着东北长白山三宝之三正个的鹿茸角装在精细的三面透明的有机塑料盒内也用金线系在大红的戎布上鲜的精彩亮丽，高雅，又取出长白山特产田鸡油每人一包，这怎么用，泡在水里第二天油挣大好多倍，田鸡是学名，孰称蛤蟆冬天不吃不喝靠身体中的这些油过正个冬天，这油大补好东西，只有东北产纯正的.“这么好等以后再吃，我又取出三套精装的警察服装来，一套上印有A型大是曲柳的，另一套盒盖上印有A型中字样是马兰的，封面是一大美女警察穿一警服手牵着一警犬那警犬也是德国黑贝狼狗，那封面女警真像马兰牵着床下爬着的咱们的黑贝，马兰，曲柳高兴的在我面前脱下上衣，裤子，胆大的就换起来，我说：“等等我回蔽一下”。

        我走进我房间，是真的上衣有警察牌，帽子有帽徽，她俩换好了，我开门出来一看这俩个美女真像女警察，裙子长短适中刚好，特合适，样子好，人更好，天人合一，要穿出去警察徽要拿掉，我打小就想当警察，先留个影，我取出日本的奥林巴斯照相机，打开顶灯，她俩摆出各种姿态我发挥我的美术，摄影特长，留下了她俩身穿警服的彩照。她俩用剪子细心的剪下了上衣肩上的警牌帽子上的警徽收藏好，马兰自语到“这布的质量真好”。她俩把人参，鹿茸，田鸡油收集好。

        却去了厨房做饭，大约忙一个小时吧满桌的菜上齐了，我数一下有八菜一汤，菜有1.炸羊尾；名曰羊尾，其实是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成的酥香可口的主食。色泽金黄，形状美观，营养丰富。制作过程并不复杂。将蛋白打成泡状，加入团粉、面粉搅匀。豆沙用手团成樱桃大小的坯，用小勺将豆沙团裹上蛋泡糊，入锅炸成金黄色取出即可。2.百花全鸡；这也是用发菜作配料的名菜。用一只肥母鸡，取下鸡脯，鸡里脊，加脂肉剁成细泥，加水、蛋清、精盐，搅成鸡茸。剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸烂取出，留头、爪、翅膀，将其余的肉切成五分大的片铺在鱼盘中。另将菠菜、发菜、蒸熟的蛋黄分别制成细末。这时，将鸡茸抹在盘内铺的鸡片上做成菱形块（也可做成其它图案）将菠菜、发菜、蛋黄这四种碎末整齐地撒在鸡茸上。将鸡头用刀劈开摆在鱼盘前端，鸡爪去尖按鸡形摆在鱼盘的另一端，翅膀摆在两边。

        上笼蒸十分钟，勾流水芡即成。这道菜制作精细，图案新颖，香嫩可口，清淡不腻。3.高担酿皮；“高担酿皮”原为西安小吃。一九二五年由“福华轩”老板高三传带兰州。因其担子高、酿皮质量高而得名。“高担酿皮”制作时忌用碱，又谓之“白酿皮”，食用不伤胃，除使用芝麻酱、辣椒油、盐、醋四种调料外，还辅以鲜豆芽或黄瓜丝少许，食之清淡爽口。销售时，由*作者调味拌好后，再交顾客人口，以保持其特有风味。4.拔丝洋芋；这是甘肃的一道地方菜，用甘肃特产洋芋作原料，夏天也有用白兰瓜作原料，制成拔丝白兰瓜。洋芋洗净削皮，切成滚刀块或菱形块，分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。炒勺内留少许油，将白糖放人不停地搅动，使糖受热均匀溶化，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的洋芋块倒入，撒上芝麻颠翻均匀后盛盘上桌。这时只见洋芋色泽明亮，用筷子夹时，银丝飞舞，香甜可口。

        5.手抓羊肉；得名于临夏回族自治州境内的唐汪川。唐汪川有一种传统饮食“平伙手抓羊肉”，是中亚、西亚的“撒尔塔”色目人东逐时传人我国并发展起来的一种独特民族饮食。“唐汪手抓”传人汪玉元1978年来兰州经营，并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。唐汪手抓羊肉选用肉质佳、无膻味而肥瘦有致的揭羊，当天宰，当天煮，调料上乘，搭配适宜，火候得当，成品味醇可口，肥而不腻。6.一盘大螃蟹够大的，7.北方的猪肉炖粉条。

        8。大拉皮，汤是甲鱼王八汤还在火上小火炖着最后上。坐下后，我说：“今天的菜有什么讲究说说吧”。

        马兰说：除螃蟹，甲鱼是我买的当地特产，其它的菜都是曲柳从甘肃老家带回来的甘肃出名的食品。回家的路上与我一个车箱的一名穿的还有补片的女孩得知她父母都是农民，供她上学不易，并与这女孩建立了友谊，我主动帮她支助完成大学学业，费用由我支助。中途小站她下车，我先支援她开学资金一千元。

        到家后我在小年去了敬老院，支助两万，其实我的一千万美元一分钱没动每月吃银行的利润就够了帮那些需要帮助支助的穷学生，马兰说：“其实我没怎么回家父母去世的早是我哥一手把我养大，哥对我还行嫂子对我不太友好，小时候上学带饭我中午老吃不饱，那时我有个心愿长大一定下一次馆子吃饭，那时看有钱人下馆子吃饭可献目了，上大学后积极努力学习。

        毕业后找不到工作，在人才市场受聘到手表厂当责任主管，还有个原因狼狗黑贝离不开我，在我哥那三十钟声一过边看焰火边回家，就是为给黑贝送好吃的，我有钱了，送给我哥一辆你们长春一汽生产的B70轿车，花了二十万，又给12岁小男孩买辆跑狼牌自行车，嫂子买了全毛的一套保暖衣她很高兴。

        程哥你说说：“自己吧”，我说：“我与马兰一样父母去世的早，是我姐把我养大，姐夫对我很好，是开出租车的，我给买台出租专用轿车，给我姐和女儿各买一件貂皮大衣，给男孩买台手提笔记本电脑，三十晚上长春最好的宾馆吃的年夜饭。最大的收获是又有两项发明产生，材料以整理好只等一过十五正式上班参加展览会把技术转让出去。


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