第43章 开张筹备

经过一番沟通，这个事就这么定下来了，在行动之前还有不少准备工作要做，就这些东西也够他们忙一阵了。先，用的锅就不行，这个必须得改，要改成平底锅，这事不难，找铁匠打一个就好。然后就是原材料的采购，好在武大郎原本就是做炊饼的，家里的面粉就储存了一些，但是其他的材料就没有了，还需要采买，尤其是鸡蛋这一项是大头。就这项煎饼生意怎么做，要准备什么，他们展开了讨论，当然是以赵霁雲为主导，说了很多，但是不会做也不行，这些采购的东西倒也不急，他就先给在座的几位开始了煎饼制作的培训。好嘛，就这个培训，晚上的吃食算是有了着落，也不用再做什么菜了，就这些练手的煎饼够他们吃的了，还有不少剩余，在大量的试验下，武大郎和潘金莲基本掌握了煎饼的制作工艺。

        武大郎做的是走街串巷的生意，格局并不大，他想着煎饼也是要挑着担子出去的生意。没等赵霁雲反对，时迁第一个跳出来反对，觉得武大郎的格局太小了，怎么的也要有个店面。“店面的租金一年下来，可是不少的银子”武大郎出言反对。武大郎和时迁就这个问题上没有达成共识，“时迁，这煎饼生意我等不会插手，武大哥要怎么做都由他做主”赵霁雲说道：“不过我也觉得该有个店面，挑着担子出去太辛苦，遇上分与天气也不方便。”赵霁雲并没有要武大郎怎么做，只是给出一个建议作为参考，该怎么选择还是让他自己决定。武大郎也知道他们说的是有道理的，不过他还是觉得这笔银子开销不小，所以一时难以决定，有点犯难。

        “时迁还有武二哥，你们这两天去打造几套就行提纯装置吧。”赵霁雲也不在说煎饼的事情，话锋一转：“对了，在找一间沿街的铺面，市口一定要好，价格如果不贵买下来也不错！”“赵小郎君，这是要做烧酒生意？”武松问道：“没问题，我一定帮你找个好铺面。”“做烧酒生意是没错，不过不是我”赵霁雲解释道：“而是我们，对你没听错就是我们，在座的都有一份。”听到赵霁雲的话，武松那是一个高兴了，他是清楚烧酒生意的利润，君不见时迁家了，就是靠的烧酒生意。西门若兰也是知道一些情况的，她想不到赵霁雲如此大气，在场之人皆有份，这明摆着给人送钱。潘金莲和武大郎还是没弄明白烧酒到底是个什么玩意，怎么大家都这么兴奋，显然是个好东西。“你打算怎么做”时迁倒是很理智，开口问道：“你有什么计划，说出来大家一道合计一番”“老规矩，我不会去管烧酒这生意，所以我只拿一成，武二哥也那一成。”赵霁雲说道：“武二哥也不用管生意，不过这前期你要和时迁一道把这蒸馏提纯的方法传授给你兄长还有嫂嫂，之后便可以不管了，不过若有人闹事需要你去解决，至于时迁前期就需要辛苦你了，等上了正轨，你就做个掌柜的，其他的就由武大哥和嫂嫂负责了，所以时迁拿三成，剩下的五成就交给武大哥夫妇了，辛苦所得不要推辞！”武松连忙让哥哥嫂嫂拜谢赵霁雲，这完全给他们家送钱的节奏。武大郎虽然不知道什么情况，但是潘金莲是个晓事的人，看这情况他们是赚大了，连忙拉着武大郎感谢赵霁雲，赵霁雲摆摆手，让他们不用谢。“怎么把若兰姑娘给忘记了”时迁说道“这不像是你赵小郎君的风格啊！”“时迁大哥，我没有帮上什么忙，如何好要……”西门若兰解释道。“谁说我忘记了，我又不是老头，记忆衰退的厉害”赵霁雲说道：“西门姑娘的一应开销都从我那一成了支便是了，再者说了她一个姑娘家也不方便打理这些财务，我不也都放在你那里，西门姑娘若有需要便找这个记忆不大好的时迁大叔支取！”刚刚西门若兰还叫时迁大哥，这一下，时迁直接被赵霁雲定义成了大叔，这找谁惹谁啦，别看长的老气，其实年纪也不大哩。潘金莲听赵霁雲的意思，觉得这赵小郎君对这西门姑娘有意思，这实在是再好不过了，省得那骚蹄子来勾搭他的武松。“这如何使得”西门若兰说道：“若兰在此谢过小郎君的好意。”“如何使不得，西门姑娘出门在外比不得家里”赵霁雲说道：“总有个不方便的时候，如果武二哥有担当，什么时候娶了你，我也就不多次一举了。”武松让赵霁雲这话说的有点局促，不太好意思，西门若兰也低下了头，小脸红扑扑的。武大郎看自家兄弟和这西门姑娘的反应哪里还看不出来，郎有情来，妾有意，而且长得也很般配，看的武大郎很欢喜，不但他自己娶了个如花似玉的好媳妇，自家兄弟也有个好归宿。潘金莲没想到赵霁雲回突然间话风突变，弄得她有点措手不及，看着武松和西门若兰的样子，她很是不甘心，尤其是西门若兰娇羞的模样，恨不得手撕了她，凭什么，凭什么自己就要嫁给武大郎，凭什么要把武松拱手相让，她不服，不过她现在很克制，什么也没表现出来，但是心底不平静，酝酿着滔天巨浪。

        经过三天的准备，店面也找到了，打造的一应器具也都到位了，在店里留出一块地方专门给武大郎做他的煎饼生意。这次一共打造五架蒸馏提纯装置，现在都开动马力在不停地赶工着，要在开业前准备好足够的烧酒。六个人，除了赵霁雲没有一个闲着的，都在忙碌着提纯酒精，唯有赵霁雲悠闲的在他们中间逛来逛去，就像是将军在校场检验他的士兵。提纯酒精并不难，所以武大郎夫妇已经全盘掌握了这些技术，武松和时迁因为提纯了烧酒，又能够好好的喝上一壶了，那些淡的水酒，如今他们已经喝得不习惯了。

        至于煎饼方面谁都没有去插手，完完全全是武大郎在做，赵霁雲又去给武大郎做了不少的指导，关于原料方面，他又提出了多种改良，让煎饼的样式更加的丰富，面粉，玉米粉，小麦，栗子面，大米，小米这些材料全都来了一遍，酱料倒是没有什么创新，无非辣酱和甜酱两种。什么都不加，连鸡蛋都没有，只有蔬菜撒点葱花的是基本款，接着便是加了鸡蛋的普通款，还有加了片猪肉没有鸡蛋的普通款，最后就是又有鸡蛋还有猪肉的豪华款。煎饼已经开的差不多了，样式基本都定型了，而烧酒也准备的可以了，只等开门大吉！

        (本章完)


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